I menù
DEGUSTAZIONE COSTATA (2 persone) - € 60,00
- Prosecco con bruschetta
- Taglierino di salumi misti con gnocco fritto
- 1 Kg di Costata Black Angus con patate al forno
- Dolce della casa
- Caffè
- Coperto, acqua e una bottiglia di Nero D’Avola
(Glutine)
MENU' DEGUSTAZIONE TERRA - € 28,00
- Prosecchino con bruschetta
- Crudo di Parma dolce con gnocco fritto
- Casoncelli “Antica Bergamo”
- Tagliata di Controfiletto Irlandese con patate al forno
- Dolce fatto in casa
- Caffé
- Coperto, acqua inclusi
(Glutine, Uova, Frutta a guscio, Latte)
MENU' DEGUSTAZIONE MARE - € 28,00
- Prosecchino con bruschetta
- Insalatina tiepida di mare
- Garganelli in salsa di spada e brunoise di melanzane
- Branzino alla Mediterranea
- Dolce fatto in casa
- Caffé
- Coperto, acqua inclusi
(Glutine, Pesce, Molluschi, Latte)
Tagliere delle Valli Orobiche - € 13,00
- Assaggi di salumi e formaggi delle nostre Valli con focaccia calda al rosmarino
(Latte, Glutine)
Tagliere di selvaggina - € 14,00
- Prosciutti di Cinghiale e di cervo con pecorino toscano e focaccia calda
(Glutine)
Fiocco di Culatello dolce con gnocco fritto e tiepida mozzarella di bufala campana - € 14,00
(Latte, Glutine)
Tagliere di Formaggi Tipici - € 10,00
(Latte)
Insalata tiepida di mare - € 10,00
(Pesce, Molluschi)
Carpacci di mare affumicati in emulsione di limone - € 13,00
(Pesce)
“ Le Tentazioni del Mare” - € 16,00
- Crostini al salmone affumicato, Insalata tiepida di mare, Scampo, Gamberone Argentino e Gamberetti in salsa rosa
(Pesce, Glutine, Uova, crostacei)
LE NOSTRE BRUSCHETTE
Bruschette classiche con Olio Extravergine di Oliva, Aglio, Origano - € 3,00
(Glutine)
Bruschette con pomodorini, Olio Extravergine di Oliva, Origano - € 3,00
(Glutine)
Bruschette sfiziose con ricotta e bresaola, Porcini, Carpaccio di mare affumicato - € 6,00
(Glutine, Latte, Pesce)
Casoncelli “Antica Bergamo” (Ricetta originale del 1890) - € 11,00
(Glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio, Sedano)
Risotto Branzi e Porcini - € 13,00
(Latte, Sedano)
Foiade con salsiccia , panna e zafferano - € 10,00
(Glutine, Uova, Latte)
Ravioli di cinghiale al burro e salvia croccante - € 13,00
(Glutine, Uova, Latte)
Linguine alle Vongole - € 13,00
(Glutine, Molluschi)
Garganelli in salsa di spada e brunoise di melanza - € 12,00
(Glutine, Uova, Pesce, Latte)
Straccetti di filetto Irlandese al pepe rosa - € 18,00
(Latte)
Filetto di Black Angus Irlandese con trifolata di porcini - € 28,00
(Latte)
Croccante fritto di Calamari e Gamberi - € 13,00
(Crostacei, Pesce)
Grigliata mista di pesce con Branzino, Pesce Spada, Gamberoni, Scampi e Calamari - € 26,00
(Pesce, Crostacei)
Branzino/Spada alla Griglia/Mediterranea - € 16,00
(Pesce)
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Fiorentina di Black Angus Irlanda - € 5,20 l'etto
Costata di Black Angus Irlanda - € 4,70 l'etto
Filetto di Black Angus Irlanda - € 23,00
Filetto di Black Angus U.S.A. - € 37,00
Filetto di Bisonte Canadese - € 43,00
Filetto Angus Australia - € 27,00
Filetto di Castrato Piemontese - € 25,00
Tagliata di Black Angus Irlanda - € 16,00
Tagliata di Black Angus Irlanda con Rucola e Grana - € 18,00
(Latte)
Grigliata Reale “Le Tentazioni” - € 35,00
- Filetto di Black Angus U.S.A. e Filetto di Black Angus Irlanda scaloppati, Tagliata di Black Angus Irlanda accompagnati da trifolata di Porcini.
(Latte)
Le nostre carni, tutte certificate e di alta qualità, sono accompagnate da Sali esotici e pregiati Oli extravergine che ne esaltano il gusto.
CONTORNI
Patatine Fritte - € 3,50
Patate al Forno - € 3,50
Insalate verde/mista - € 3,50
Verdure al Vapore - € 4,00
Verdure alla Griglia - € 5,00
Insalatona - € 10,00
(Latte, Pesce, Uova)
Caprese - € 7,00
(Latte)
| Americana | pom. mozz. wurstel, patatine fritte | € 7,00 |
| Arrabbiata | pom. mozz. salamino piccante | € 6,00 |
| Bufalina | pom. mozz. di bufala, pomodorini, basilico | € 7,00 |
| Calzone | pom. mozz. prosc. cotto | € 6,50 |
| Calzone farcito | pom. mozz. prosc. cotto, funghi. carc. | € 7,50 |
| Capricciosa | pom. mozz. prosc. funghi carc. cap. olive, acc. | € 7,50 |
| Focaccia al crudo | mozz. prosciutto crudo | € 7,00 |
| Margherita | pom. mozzarella, basilico | € 6,00 |
| Marinara | pom. aglio, origano, olio | € 5,00 |
| Napoletana | pom. mozz, acciughe, origano | € 6,50 |
| Parmigiana | pom., mozz., melanzane grigliate, grana | € 6,50 |
| Prosciutto | pom. mozz. prosciutto cotto | € 6,50 |
| Prosciutto crudo | pom. mozz prosciutto crudo | € 7,00 |
| Prosciutto e funghi | pom. mozz. prosc. cotto funghi | € 7,00 |
| Pugliese | pom. mozz. cipolle, grana | € 6,50 |
| 4 Formaggi | pom. mozz. zola, grana, formaggio dolce | € 7,00 |
| 4 Stagioni | pom. mozz. funghi, carc. prosc. | € 7,00 |
| Romana | pom. mozz. olive, capperi, acciughe | € 6,50 |
| Speck e Brie | pom., mozz., speck, brie | € 7,00 |
| Tirolese | pom. mozz. speck, zola | € 7,00 |
| Tonno | pom. mozz. tonno | € 6,50 |
| Vegetariana | pom. mozz. verdure grigliate | € 7,00 |
| Wurstel | pom. mozz. wurstel | € 6,50 |
| Zola | pom. mozz. gorgonzola | € 6,50 |
| Pizza Large Classica | € 12,00 |
| Alex | pomodoro, mozz., porcini, speck, grana | € 8,00 |
| Amatriciana | pom., mozz., pancetta, cipolle, grana | € 6,50 |
| Angelo | ricotta, zola, taleggio, pomodorini, rucola, grana | € 8,00 |
| Bergamasca | pom. mozz. taleggio salsiccia | € 7,00 |
| Biancaneve super | mozz. prosc. funghi, ricotta, capp. olive | € 7,00 |
| Boscaiola | pom., mozz., pancetta, porcini, grana | € 8,00 |
| Braccio di ferro | bianca: mozzarella, ricotta e spinaci | € 7,00 |
| Calabrese | pom., mozz., salamino piccante, zola, grana | € 7,00 |
| Calzone del pescatore | pom. mozz. frutti di mare | € 8,00 |
| Caprese | pom., mozz. di bufala, pom. fresco, basilico | € 7,50 |
| Carbonara | pom. mozz. pancetta, uovo, grana | € 7,50 |
| Del Braciere | pom. mozz di bufala, porc. salsic. verd. grigl. | € 8,00 |
| Gustosa | pom., mozz., zola, taleggio, scamor., salsic., olive | € 8,00 |
| Frutti di mare | pomodoro, mozzarella, frutti di mare | € 8,00 |
| Funghi Porcini | pom. mozz. porcini | € 8,00 |
| Innammorati | pom. mozz. gamberetti, salmone, rucola | € 8,00 |
| Mare e monti | pom. mozz. porcini, frutti di mare | € 8,50 |
| Miriam | pom, mozz., pomodorini, crudo, rucola, grana | € 7,50 |
| Paola | pom., bufala, orig., basilico, pachino, olio ext, rucola | € 8,00 |
| Prosc. e funghi porcini | pom.mozz.cr. porcini | € 8,50 |
| Scamorza e Salamino | pom. mozz. scamorza,salamino | € 7,00 |
| Tentazioni | pom., mozz., pomodorini, melanzane, porcini | € 8,00 |
| Tirolese special | pom. mozz. zucch. grigliate, speck, mele | € 8,00 |
| Trevisana e speck | pom., mozz., trevisana, speck | € 6,50 |
| Valtellinese | pom. mozz. bresaola, rucola, grana | € 7,50 |
| Valtellinese Super | pom., mozz., bresaola, porcini | € 8,00 |
| Pizza Large Special | pom. mozz. bresaola, rucola, grana | € 14,00 |
Aggiunte varie: € 1,00 cad.
Aggiunte di Porcini, Bufala, Prodotti ittici: € 2,00 cad.